СЕРДЕЧКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ — НЕЖНО, АРОМАТНО, СЫТНО!

Ингредиенты:
· Куриные сердечки — 500 г
· Шампиньоны — 200–250 г
· Лук — 1 шт
· Чеснок — 2 зубчика
· Сливки 20% — 200 мл
· Сливочное масло — 30 г
· Соль, перец, специи — по вкусу
· Зелень — для подачи
Приготовление:
Сердечки промываем, обсушиваем. Обжариваем на сковороде с маслом до румяной корочки (5–7 минут).
Добавляем мелко нарезанный лук, обжариваем до мягкости.
Добавляем нарезанные грибы, жарим до испарения жидкости.
Кладём измельчённый чеснок, соль, перец и любимые специи. Перемешиваем.
Вливаем сливки, убавляем огонь и тушим под крышкой 15–20 минут до мягкости сердечек и загустения соуса.
Подаём горячими, посыпав свежей зеленью. Очень нежно и ароматно!