​🧁 Рецепт вкуснейших синнабонов дома.

Для теста: мука (580 г), тёплое молоко (250 мл), сухие дрожжи (7 г), сахар (80 г), растопленное масло (80 г), 2 яйца, соль (2/3 ч. л.).
Для начинки: сахар (120 г), корица (13 г), мягкое масло (90 г).
Для крема: творожный сыр (170 г), мягкое масло (40 г), сахарная пудра (100 г).
Как готовить:
1. Замесить тесто, оставить в тепле под плёнкой на 1 час.
2. Раскатать пласт (5 мм), смазать маслом, посыпать сахаром с корицей.
3. Свернуть в рулет, нарезать на 12 булочек.
4. Выложить на противень, приплюснуть и дать подняться еще 40 минут.
5. Выпекать при 180–190°C около 20–25 минут.
6. Смешать ингредиенты для крема и смазать горячие булочки. По желанию полить карамелью.