🎄❤️ 5 ВКУСНЕЙШИХ НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТИКОВ ИЗ ЛАВАША — СОХРАНИТЕ К НОВОМУ ГОДУ!

😍
Уже понемногу собираем идеи для новогоднего стола! И сегодня предлагаю пять замечательных начинок для рулетиков из лаваша.
Такие закуски готовятся просто, выглядят нарядно, а главное — можно угодить сразу всем гостям! 🥰
🥣 ОСНОВА:
Для каждого варианта понадобится один большой лист тонкого лаваша.
🐟 1. С КРАСНОЙ РЫБОЙ И ОГУРЦОМ
Творожный сыр — 150 г
Слабосолёная красная рыба — 120 г
Свежий огурец — 1 шт.
Укроп — по вкусу
Смажьте лаваш сыром, разложите ломтики рыбы, тонкие полоски огурца и укроп. Сверните рулетом.
🧀 2. С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Твёрдый сыр — 150 г
Варёные яйца — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 2 ст. л.
Натрите сыр и яйца, добавьте чеснок и майонез. Перемешайте и распределите по лавашу.
🍗 3. С КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
Отварная или запечённая курица — 150 г
Корейская морковь — 100 г
Майонез или густая сметана — 2 ст. л.
Курицу мелко нарежьте, морковь слегка отожмите. Смешайте с заправкой и выложите на лаваш.
🍄 4. С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Шампиньоны — 200 г
Лук — 1 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Сметана — 1 ст. л.
Обжарьте грибы с луком до готовности и испарения жидкости. Полностью остудите, добавьте тёртый сыр и сметану.
🦀 5. С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Крабовые палочки — 150 г
Варёные яйца — 2 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Мелко нарежьте ингредиенты, обсушите огурец и смешайте с майонезом.
👩‍🍳 КАК ПРАВИЛЬНО СВЕРНУТЬ РУЛЕТИКИ?
1. Распределите начинку тонким равномерным слоем.
2. Плотно сверните лаваш рулетом и заверните в пищевую плёнку.
3. Уберите в холодильник на 1–2 часа.
4. Перед подачей нарежьте красивыми порционными кусочками.
💡 МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТЫ:
🌟 Не добавляйте слишком много соуса, иначе лаваш размокнет.
🌟 Грибную и куриную начинки обязательно остудите перед сборкой.
🌟 Готовые рулетики храните в холодильнике и не оставляйте надолго на праздничном столе. Для варианта с рыбой выбирайте продукт от надёжного производителя, предназначенный для употребления без дополнительной обработки.
❤️ Вот и пять разных закусок из самых обычных продуктов! Красиво, вкусно и без лишних хлопот!