Рецепт -капуста 1 кг -морковь 1 шт -чеснок 2 зубчика -соль пол ч л -сахар 2 ст л -кориандр 1 ст л -красный жгучий перец(по желанию) -куркума 1/3 ч л -уксус яблочный 3 ст л -масло подсолнечное 100 мл Для начала нарежьте капусту небольшими квадратиками. Морковь натрите соломкой, добавьте соль и сахар и перемешайте. Оставьте капусту на 10 минут. Затем сверху на капусту выложите специи, натрите чеснок и полейте их горячим маслом. Добавьте уксус и хорошо перемешайте капусту. Накройте пленкой и переложите в холодильник. Приятного вам аппетита