🌿31 октября 2026 года на портале «Гастроном Медиа» вышел материал о том, как вегетарианцам и веганам восполнять потребность в белке и составлять полноценный рацион без продуктов животного происхождения.

В статье представлены источники растительного белка, нормы его потребления и варианты сочетания продуктов.
📝Комментарий для публикации предоставила руководитель клиники предиктивной и интегративной медицины ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, врач-терапевт, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Елена Витальевна Зятенкова. По словам эксперта, обязательное сочетание разных источников белка в одном приёме пищи не требуется: организм способен получать необходимые аминокислоты из разных приёмов пищи в течение дня.
🖇Подробнее — в статье на портале «Гастроном Медиа»: https://www.gastronom.ru/text/gde-brat-belok-vegetariancam-i-veganam-10-produktov-dlya-polnocennogo-raciona-1030221 ☎Записаться к специалисту можно по телефону +7 (495) 212-07-13 и на официальном сайте Центра https://doctor.gnicpm.ru/info/acceptance/name.terapevt/ #территорияздоровья