Ингредиенты Яйца отварные - 3 шт. Копчёный окорочок - 1 шт. Шампиньоны - 300 г Сыр твёрдый - 150 г Майонез - 4 ст. л. Укроп - 2 веточки Чеснок - 1 зубчик Солёная соломка - для оформления
Яйца натереть на крупной тёрке и выложить первым слоем. Смешать майонез с мелко нарезанным укропом и пропущенным через пресс чесноком. Смазать яичный слой соусом. Копчёный окорочок мелко нарезать, выложить вторым слоем и смазать соусом. Шампиньоны нарезать, обжарить до готовности и выложить следующим слоем. Смазать майонезом. Сверху натереть сыр на мелкой тёрке. Остатками соуса смазать бортики салата и украсить солёной соломкой, установив её вдоль краёв.
Для приготовления салата «Курочка под шубой» я беру 300 г куриного филе, 3 яйца, 2 картофелины, 1 морковь, 150 г твёрдого сыра, 1 небольшую луковицу, майонез, соль и перец. Сначала отвариваю куриное филе в подсоленной воде до готовности, остужаю и нарезаю небольшими кубиками. Отдельно отвариваю картофель, морковь и яйца. Картофель и морковь натираю на крупной тёрке, яйца и сыр — на мелкой. Лук мелко нарезаю, при желании обдаю кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь. Теперь собираю салат слоями: сначала выкладываю курицу, немного солю, смазываю майонезом, затем распределяю лук, картофель, морковь и яйца, каждый слой слегка промазываю майонезом. Сверху щедро посыпаю салат тёртым сыром. Убираю в холодильник минимум на час, чтобы все слои пропитались. Перед подачей украшаю зеленью. Получается нежный, сочный и очень вкусный салат!а что говоря о потери веса, то помог рассказ женщины,у которой тоже был лишний вес и не малый,сохранила его себе в ленту, если кому нужно. то смотрите.
Комментарии 14