Рыбу солю к Новому году сама — гости всегда в восторге: делюсь рецептом, после которого магазинная покажется гадостью

Соленая рыба из магазина нередко разочаровывают: бывает либо чересчур солёной, либо рыхлой из‑за добавок, удерживающих влагу. Домашний посол решает эту проблему: можно самостоятельно подобрать степень просола и сохранить плотную текстуру филе https://newtambov.ru/novosti-rossii/29646