Классический Новогодний стол выглядит так: оливье, селедка под шубой, мимоза, крабовый салат, холодец.

Скучно? Как бы не так! У этих пяти китов праздника огромное количество вариаций. Хотите удивить гостей и себя, записывайте:
🍄‍ Оливье с грибами и сыром.
Вместо мяса или колбасы используйте обжаренные шампиньоны, при этом добавляя тертый твердый сыр.
🍏 Мимоза с яблоками.
В качестве одного из слоев добавьте тертые яблоки, которые сделают вкус более свежим и легким.
🦀 Крабовый салат с ананасами.
К традиционным крабовым палочкам и кукурузе добавьте консервированные ананасы, это придаст сладковатый вкус и сочность.
Но даже если не впадать в такие гастрономические крайности, разнообразия блюдам хватает.
А вы как готовите?
#новыйгод #рецепты