BruttoNetto

СЕКРЕТЫ приготовления ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА от Тома Готовитдома!

А вы готовите домашний майонез или покупаете в магазине?
Домашний никогда не сравнится с магазинным!
Сама давно готовлю исключительно домашний и вам рекомендую)
Посмотрите как это просто и быстро!
Ингредиенты:
растительное масло 130 гр.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
сахар, 0,5 ч.л.
горчица 1 ч.л.
уксус 9% 0,5 ч.л.
Фишки приготовления:
1. Выкладываем все ингредиенты сразу в стеклянную посуду (банку), так, чтобы туда поместился блендер (потом не перекладывать и удобно хранить).
2. Выкладываем все ингредиенты, главное, не повредите желток.
3. Опустите блендер прямо на желток, включите его и статично подержите 15 секунд и только, когда начнёт появляться майонез, тогда уже смешивайте с остальным).
Сохраняйте рецепт себе и делитесь с друзьями!
Рецепты, от которых пахнет счастьем тут! Ваша Тома Готовитдома!

Выдал базу: Прапорщик Задов все знал о хохлах и азербайджанцах еще 20 лет назад😯

В Сети завирусился отрывок из телесериала нанчала нулевых «Осторожно, модерн!». Прапорщик Вася Задов (Дмитрий Нагиев) там говорит пророческую вещь: «Что за люди, хохлы! Своих детей готовы продать… Вот за это вас никто не любит. Ни хохлов, ни азербайджанцев». Что называется, расставил точки над i еще два десятка лет назад.

Гуманизм. Человечность.

Признание ценности человека, как личности, его права на свободное развитие и проявление своих способностей. Как часто мы встречаемся с этим понятием в сегодняшнем мире? И как сегодня раскрывается понимание этого слова? Можем ли мы назвать современные отношения в обществе - гуманными, человечными? Как каждый из нас может сделать мир лучше и гуманнее? В словаре Даля про гуманность сказано, что это «Человечность, людскocть, благодушие, человеколюбие, милосердие, любовь к ближнему». Примеры гуманизма в прошлом и настоящем, а также в окружающей действительности, раскрывались в беседе наших участников.... Приглашаем присоединиться к обсуждению темы в комментариях. Серия обсуждений запущена в поддержку указа президента России номер 809 людьми, которым важно будущее каждого россиянина.

Сегодня Международный день собак!

Делитесь фото ваших питомцев и чем вы их кормите в комментариях.
На фото мой любимый Яков Тамарович, он же Яша, он же фокстерьер
Всех владельцев с праздником! И хотелось бы обсудить и узнать чем вы кормите своих любимцев?
Наш ветеринар очень давно сказала, что лучше всего кормить сухим кормом. И иногда давать вкусняшки.
Здоровья вам и вашим питомцам! Угостите их сегодня чем-то вкусненьким и их любимым
Ваша Тома Готовитдома

Как вкусно пожарить картошку?

Несколько простых рекомендаций помогут вам в этом.
Начнём с выбора того, на чём её готовить. Лучше всего выбрать сковородку с толстым дном из стали или чугунную.
Жарить картошку можно на растительном масле, с добавлением сливочного.
Опускать её лучше в разогретое масло и не доливать в процессе жарки. На холодном масле готовить не рекомендуется.
Готовим картошку на сковородке не сразу всю, а слоями, тогда будет вкусная хрустящая корочка.
Как положили картошку, сразу не перемешиваем, оставляем на 5 минут.
По мере приготовления перемешиваем и переворачиваем ломтики, чтобы блюдо не подгорело, но не слишком часто, чтобы кусочки успели подрумяниться, а внутри остались мягкими.
Чтобы картошка хорошо приготовилась и была хрустящей, добавки, в виде лука или грибов, лучше обжарить отдельно. А добавить к картошке за 5 минут до готовности.
ВНИМАНИЕ! Соль добавляем всегда в конце!
Чтобы картошка не выделила влагу и не слиплась!
Также можно готовить замороженный картофель. Только не ждите, когда он раскиснет, а сразу нарезайте нужной формы, кладите в сковородку, добавляйте соль.
Масло класть необязательно. При правильном приготовлении, такой картофель не будет уступать свежему.
Чтобы картошка стала ещё вкуснее, к ней можно добавить чеснок, перец, лавровый лист, репчатый лук.
Картошка и блюда из неё хорошо дружат с петрушкой, укропом, паприкой, карри, мускатным орехом, имбирём.
А также можно взять приправу для картофеля, там уже будем вся необходимая смесь специй.
Прекрасным дополнением к картошке будет сало - свежее, солёное или копчёное. Топим кусочки сала на сковороде до шкварок, потом добавляем брусочки картошки.
Подаём готовое блюдо со свежими овощами.
Кулинарный блогер Тома Готовитдома

Вот такие у нас цены на черешню! А у вас как по стоимости? Делитесь в комментариях.

29 июня - ДЕНЬ ЧЕРЕШНИ!
С праздником и пусть день будет вкусным!
Как выбрать самую вкусную:
- Спелые ягоды очень ароматные;
- Упругая и зелёная плодоножка;
- Чистая глянцевая кожица;
- Если есть пятна и вмятины, то такие ягоды лучше не брать!
П.С. фото сделано мной в Удмуртии, город Ижевск. Июнь 2025.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома