Блины на молоке

Простой рецепт блинов на молоке. Блинчики получаются тонкими, с легким ароматом ванили. Можно начинить как сладкими так и солеными начинками.
---
Ингредиенты:
• Молоко - 800 мл.
• Яйцо куриное - 6 шт.
• Мука - 8 ст. л.
• Сливочное масло - 80 г
• Ванильный сахар - 15 г
• Соль - 0.5 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
1. В глубокой миске взбить яйца, соль, сахар и ванильный сахар.
2. Растопить и добавить сливочное масло постоянно помешивая.
3. Поочередно добавить молоко и муку в 3-4 захода, так-же тщательно помешивая до получения однородной массы.
4. Раскалить сковороду предварительно смазав малым количеством подсолнечного или сливочного масла.
5. Наливаем тесто на раскалённую сковородку одновременно вращая её, что бы тесто покрыло дно тонким слоем.
6. Когда края блинчика немного подрумянятся и отойдут от края сковороды - можно переворачивать.
7. Таким образом испечь остальные блины.