А вы знали?

Свёкла станет ещё полезнее, если добавить…
Свёкла — это суперфуд, но её польза раскрывается по-разному в зависимости от сочетаний. Вот 7 идей, как сделать её ещё полезнее:
---
1. Свёкла + чернослив + грецкие орехи (Клетчатка и жиры)
Натри свёклу, добавь чернослив и орехи, заправь йогуртом. Чернослив даст клетчатку, а орехи — ненасыщенные жиры и растительные омега-3.
2. Свёкла + яблоко + морковь (Больше клетчатки)
Натри всё сырым, добавь оливковое масло и лимонный сок. Клетчатка поддержит кишечник, а морковь добавит бета-каротин для витамина А.
3. Свёкла + сардины (Белок и морские омега-3)
Нарежь овощи, добавь сардины и заправь йогуртом с лимонным соком. Рыба даст ценный белок и омега-3.
---
4. Свёкла + фасоль (Больше белка и клетчатки)
Нарежь свёклу и перец, добавь фасоль и петрушку, заправь маслом и лимоном. Салат получается максимально питательным и сытным.
5. Свёкла + яйцо (Белок к овощам)
Нарежь свёклу и варёные яйца, заправь йогуртом с горчицей, добавь укроп. Идеальный сытный завтрак или перекус.
6. Свёкла + грецкие орехи (Растительные омега-3)
Натри свёклу, добавь орехи, чеснок и йогурт. Орехи добавят ненасыщенные жиры, необходимые для женских гормонов.
7. Свёкла + густой йогурт (Нежная белковая закуска)
Натри свёклу, смешай с греческим йогуртом, чесноком, укропом и лимонным соком. Отличный дип к овощам.
---
Но вот что я хочу сказать тебе как врач.
Свёкла, бобовые и семечки — это мощные источники клетчатки. И если твой кишечник не привык к такому объёму, или в нём есть застой, ты рискуешь получить не легкость, а сильное вздутие, газы и тяжесть.
Чтобы полезные салаты приносили только пользу и не раздували живот, нужно наладить пищеварение!