РЕМОНТ мебели услуги

Когда хочется порадовать домашних чем-то тёплым и уютным, пончики - всегда хорошая идея.

Витой пончик - мягкий, воздушный и очень домашний вариант. Тесто получается нежным, а форма делает его особенно аппетитным. Хорошо подходит для семейного чаепития и для тех случаев, когда хочется классики, но чуть красивее.
Запечённые пончики - более лёгкий вариант без жарки в большом количестве масла. Они получаются мягкими, аккуратными и отлично подходят тем, кто любит домашнюю выпечку без лишней тяжести.
Пончики-шарики - удобный формат, который особенно нравится детям. Маленькие, румяные, их легко подавать к чаю, брать с собой и делать сразу большой порцией.
Моти-пончики - интересный вариант с более необычной текстурой. Они получаются упругими, мягкими и заметно отличаются от привычных пончиков, поэтому отлично подойдут, если хочется попробовать что-то новое.
Пончики без яиц - хороший рецепт на случай, когда нужен более простой состав. При этом они всё равно получаются вкусными, нежными и отлично подходят для домашней выпечки на каждый день.
Если хочется, чтобы пончики получились действительно удачными, важно не забивать тесто мукой, дать ему немного отдохнуть и не пересушить при приготовлении. Тогда они будут мягкими не только сразу, но и после остывания.
Сохраните.

Шоколадный пирог на кефире

Мягкий внутри, с ярким шоколадным вкусом и аппетитной корочкой сверху
Ингредиенты:
• Кефир — 250мл.
• Сахар — 150г.
• Яйца — 2шт.
• Мука — 200г.
• Какао-порошок — 40г.
• Растительное масло — 50мл.
• Разрыхлитель — 10г.
Приготовление:
1. Яйца смешиваю с сахаром и слегка взбиваю до однородности.
2. Добавляю кефир и растительное масло, ещё раз хорошо перемешиваю.
3. Отдельно соединяю муку, какао и разрыхлитель.
4. Постепенно всыпаю сухую смесь к жидкой и перемешиваю до гладкого теста.
5. Переливаю тесто в форму и аккуратно разравниваю.
6. Выпекаю при 180°C примерно 35–40 минут.
7. Готовность проверяю шпажкой, затем даю пирогу немного остыть перед нарезкой.
По желанию сверху можно добавить растопленный шоколад или немного сахарной пудры.