МИКС РЕЦЕПТОВ

Быстрый и простой салат из доступных продуктов!

Этот простой и быстрый салат всегда выручает на ужин, готовится предельно просто!
*******************

РЕЦЕПТ:

крабовые палочки - 200 г.
пекинская капуста - 300 г.
куриные яйца - 4 шт.
кукуруза (консервированная) - 1/2 банки
зелёный лук - 1 пучок (небольшой) - по желанию
соль, перец
2 зубчика чеснока
майонез - 2 ст.л.
_____________
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Если не трудно поставьте или оставьте смайлик в комментарии

Обалденный салат "Оливье": самый вкусный, классический рецепт салата на праздничный стол

Всем огромный привет. Сегодня приготовим вкуснейший салат "Оливье" с колбасой на праздничный стол. У меня этот салат всегда ассоциируется с Новым Годом.
Такой вкусный, нежный салат точно не останется без внимания. Поэтому я и решила вам напомнить классический, проверенный рецепт накануне праздников. Подать его можно в общем салатнике или порционно.
**********************
РЕЦЕПТ:
варёная колбаса - 350 г.
картофель - 3-4 шт.
морковь - 2 шт.
яйца - 4 шт.
лук - 1 шт.
солёные огурцы - 5 шт.
консервированный зелёный горошек - 1 банка
чёрный перец, майонез
КАК ГОТОВИТЬ:
Сначала отварим картофель, морковь и яйца. Так же понадобится варёная колбаса, солёные огурцы, лук, зелёный горошек и майонез.
Первым делом нарежем варёную колбасу кубиком, у меня "Докторская". И сразу отправляем в удобную глубокую миску.
Таким же средним кубиком нарезаем отварную морковь, картофель, яйца и солёные огурцы. Репчатый лук нужно нарезать мелко. Отправляем лук в миску к остальным ингредиентам. При желании сюда же можно мелко нарезать зелень укропа, если хотите.
Осталось добавить баночку зелёного горошка, майонез и чёрный молотый перец. Можно ещё немного по вкусу посолить, если хотите.
Салат "Оливье" хорошо перемешиваем и всё готово. Идеальное количество ингредиентов делает этот салат невероятно вкусным.
Я перекладываю весь салат в разъёмное кольцо, диаметром 18 см., плотно утрамбовываю с помощью столовой ложки, накрываю плёнкой и убираю в холодильник на ночь.
Салат настоялся. На следующий день аккуратно снимаю кольцо, украшаю горошком и зеленью. Можно подать порционно, положив салат в формы меньшего диаметра.
И всё, вкуснейший, красивый праздничный салат готов. Всем желаю приятного аппетита и хорошего настроения.

Обалденно вкусная куриная грудка: получается настолько нежное и сочное филе, словами не передать

Частенько готовлю такую грудку, рецепт доступный и очень простой. Куриное мясо получается очень сочным и нежным на вкус и ароматным.
**********************
РЕЦЕПТ:
куриное филе - 600 г.
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
сыр - 80 г.
соль, перец, паприка, прованские травы
КАК ГОТОВИТЬ:
Грудку нужно посолить и поперчить с двух сторон. Далее нарезаем лук и помидор полукольцами.
Сыр натираем на крупной тёрке и добавляем сюда 3 ст. л. сметаны. Всё перемешиваем, при желании можно сюда же добавить чеснок.
Смазываем пергаментную бумагу растительным маслом и выкладываем на неё куриную грудку. В мясе делаем глубокие надрезы, но не до конца, через каждые два сантиметра.
Затем в каждый надрез, чередуя вставляем лук и помидор. Так же можно брать шампиньоны и болгарский перец.
Потом сверху выкладываем нашу сметанно-сырную массу и равномерно распределяем её по всей длине.
Складываем пергамент по краям и скручиваем концы, чтобы у нас получилась лодочка. Благодаря ей куриная грудка будет запекаться в собственном соку и будет сочная и вкусная.
Так же сверху я посыпаю паприкой и прованскими травами. Кладём наши лодочки на противень и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Блинчики на Кефире с Дырочками (ажурные). Просто тают во рту!

Очень вкусные заварные блинчики на кефире! Получаются невероятно нежные ажурные блины с дырочками, которые просто тают во рту. Рецепт очень простой и быстрый.
******************
РЕЦЕПТ:
кефир - 350 мл.
кипяток - 350 мл.
2 яйца
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
мука - 250 г.
растительное масло - 3 ст.л.
__________________
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Если не трудно поставьте или оставьте смайлик в комментарии Всем хорошего настроения.

Беру фарш, капусту и готовлю невероятно вкусные котлеты: сочные, мягкие и нежные

Всем привет. Сегодня поделюсь с вами очень вкусным рецептом домашних котлет из капусты и фарша. Первый раз попробовала приготовить и теперь готовлю так довольно часто.
Этот простой рецепт уже давно нам полюбился, котлет получается много, поэтому смело готовьте на всю семью.
РЕЦЕПТ:
мясной фарш - 600 г.
капуста - 500 г.
лук - 1-2 шт.
1 яйцо
1 ч.л. соли
чёрный перец
КАК ГОТОВИТЬ:
Белокочанную капусту режем на удобные кусочки и измельчаем в блендере вместе с луком. Можно пропустить сразу на мясорубке с мясом, кому как удобнее. При желании добавляем чеснок.
Перекладываем всю капусту в миску, сюда же кладём 600 г. фарша (у меня свино-говяжий), разбиваем 1 яйцо, всыпаем 1 ч. л. соли, чёрный молотый перец по вкусу.
Всё как следует перемешиваем. И наш фарш для котлет готов. Начинаем формировать из него котлеты среднего размера, у меня получилось 14 штук.
На сковородку наливаем растительное масло, обваливаем котлеты в муке и выкладываем на разогретую сковороду.
Жарим на небольшом огне под крышкой около 5 минут с двух сторон до золотистого цвета. Остальные котлеты так же обваливаем в муке и обжариваем на сковороде.
Затем можно сложить их все вместе и довести до готовности под крышкой с добавлением двух столовых ложек воды на медленном огне.
Такие котлеты с капустой и мясом всегда получаются невероятно нежными, сочными и вкусными. Этот рецепт хорошо прижился в нашей семье и теперь частый гость на нашем столе. Подходят к любым гарнирам.
Попробуйте приготовить, буду ждать ваши комментарии.
Всем желаю приятного аппетита и до скорых встреч.

Готовлю ленивые чебуреки из лаваша: в разы быстрее классических, простой рецепт на скорую руку

Сегодня приготовим ленивые чебуреки из лаваша. Рецепт на скорую руку. По вкусу они очень похожи на настоящие чебуреки. Это отличный вариант для сытного завтрака.
****************************
РЕЦЕПТ:
лаваш - 1-2 шт.
фарш свино-говяжий - 300 г.
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец
холодная вода - 50 мл.
1 яйцо
______________
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Если не трудно поставьте или оставьте смайлик в комментарии

Наш любимый рецепт овсяного печенья: вместо муки - овсяные хлопья

Как приготовить домашнее овсяное печенье без муки?! Делюсь быстрым и простым рецептом печенья из овсяных хлопьев. Получается рассыпчатое и очень вкусное!
**************
РЕЦЕПТ:
овсяные хлопья ~ 2 стакана (200-240 г.)
сахар - 100 г.
сливочное масло - 100 г.
разрыхлитель - 1 ч.л.
1 яйцо
щепотка соли
стакан 250 мл.
_________________
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Если не трудно поставьте или оставьте смайлик в комментарии Всем хорошего настроения.