добавлена сегодня в 17:36
ХАШ
Ингредиенты
~ говядина на кости (нога и прочее, например чашка и качалка и т.д.) — 1 шт.
~ лук репчатый — 2-3 шт.
~ чеснок — 5-7 зубчиков
~ лавровый лист
~ уксус винный
~ соль, перец
Говяжью ногу зачистить ножом под струей воды.
Просмолить над газом и опять зачистить.
Разрубить, промыть от мелких костей.
Сложить части в кастрюлю с водой, вскяпить воду и слить её.
Далее проварить ногу при чуть заметном кипении около 8-12 часов.
Мясо должно очень легко отделяться от костей.
Положить в кастрюлю очищенные луковицы, приправить лавровым листом.
Варить еще 1,5 часа.
За это время из чеснока, пропущенного через пресс, уксуса (винного) и соли приготовить соус.
Готовый хаш из говяжьей ноги разложить по тарелкам, подав соус.
Как я готовлю хаш, который потом превращается в холодец
https://youtu.be/s-mGJaZXuCs
Ёқимли иштаҳа
ok.ru
добавлена сегодня в 17:34
Продуть без протокола. Почему опытный водитель всегда соглашается на «незаконную» проверку ГИБДД
Наш канал в Макс, подписывайтесь!!! Представьте картину, знакомую каждому, кто проводит за рулем больше времени, чем дома. Раннее утро. Вы едете по МКАД или региональной трассе. Вчера была пятница, посиделки с друзьями или просто тяжелый отчет, из-за которого вы легли в два ночи. Глаза красные, дыхание — смесь кофе и мятной жвачки. И в таком состоянии вас останавливает инспектор ГИБДД Инспектор ГИБДД подходит к окну, берет документы, светит фонариком. И произносит фразу, от которой у любого водителя екает сердце: «А ну-ка, дыхните». От вас пахнет не перегаром, а жизнью. Но инспектору кажется иначе. По закону, сейчас он обязан отстранить вас от управления. Составить протокол отстранения в присутствии двух понятых или под видеозапись. И только после этого достать алкотестер. Но мы с вами в России. Опытные водители знают: когда инспектор не уверен на 100% (а он чаще всего не уверен, иначе бы сразу пошел за бланками), он предлагает продуть в трубочку. Он достает прибор и говорит: «Слушай,
Показать еще
добавлена вчера в 21:14
добавлена вчера в 11:13
Какая фамилия у легендарного комдива на самом деле
Евгений Полуэктов Мы привыкли к нему с детства: лихой наездник с пушистыми усами, обнажённой шашкой и неизменным «Айда!». Образ, созданный актёром Борисом Бабочкиным, настолько прочно врос в народное сознание, что его имя стало нарицательным. Но за экранной легендой скрывался совершенно другой человек — с другой биографией, другими привычками и, что самое удивительное, с другой фамилией. Всё начиналось довольно прозаично. Будущий комдив родился 9 февраля (по новому стилю) 1887 года в чувашской деревне Будайка под Чебоксарами в беднейшей крестьянской семье. Дед будущего комдива — Степан Гаврилович — носил обычную фамилию Гаврилов. Крестьяне в ту пору часто довольствовались отчествами вместо фамилий, и это была одна из самых распространённых. Но именно этот Степан Гаврилович положил начало той самой фамилии, которая прогремит на всю страну. Случилось это благодаря одному-единственному слову.
«Чепай!»: как прокричали фамилию Самая правдоподобная версия происхождения неожиданного прозвища
Показать еще
добавлена 9 ноября в 17:41
Мясо по-Кремлевски
Ингредиенты:
~1200 гр. говядины
-50 мл. воды
-2-3 луковицы
-160 гр. сливочного масла
-1 ч. л. сахара
-0,5 ч. л. соли
-1/3 ч. л. чёрного перца
-2-3 зубчика чеснока
-1 ч. л. уксуса
Приготовление:
Мясо нарезаем на кусочки, лук измельчаем на квадратики. Укладываем мясо в кастрюлю , заливаем водой, сверху выкладываем подушку из лука и кусочками сливочное масло. Закрываем крышкой и на среднем огне тушим 1 час. Через час образуется уже большое количество соуса, добавляем все специи, чеснок, уксус, слегка перемешиваем и на медленном огне доводим до готовности ещё 1 час.
Приятного аппетита! #допосле
ok.ru
добавлена 8 ноября в 18:40
16 ЗВОНОЧКОВ ОРГАНИЗМА, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ПРОПУСТИТЬ!
Наш организм часто подаёт сигналы, когда что-то идёт не так. Иногда мы списываем их на усталость, стресс или недосып. Но некоторые симптомы действительно заслуживают внимания!Усталость даже после сна возможны нарушения сна, анемия или проблемы со щитовидной железой.
Ощущение запаха гари без источника — иногда связано с нарушением обоняния или неврологическими причинами.
«Мушки» перед глазами часто безобидны, но внезапное появление множества мушек требует срочного осмотра офтальмолога.
Пульсация в ухе может быть связана с кровотоком и требует обследования.
бывает при стрессе, снижении сахара в крови и Дрожание рук некоторых заболеваниях.
Беспокойные ноги по ночам — иногда связаны с дефицитом железа.
Зуд кожи головы — возможны сухость кожи, дерматит или грибковая инфекция.
Скрежет зубами во сне нарушения сна. может сопровождать стресс и
Онемение пальцев чувствительности. возможно сдавление нерва или нарушение
Горький вкус во рту иногда связан с рефлюксом, лекарствами или заболеваниями полости рта.
Ночные судороги — возможны после перегрузок, обезвоживания и при некоторых заболеваниях.
Ранняя седина — чаще связана с наследственностью, но иногда встречается при дефиците В12.
Ночная потливость — бывает при гормональных изменениях, инфекциях и других состояниях.
Тик века часто возникает из-за недосыпа, стресса и переутомления.
Забывчивость и дефиците В12.
добавлена 8 ноября в 16:39
КАКУЮ РЫБУ СТОИТ ЕСТЬ ЧАЩЕ, ЧТОБЫ ПОДДЕРЖАТЬ ЗДОРОВЬЕ?добавлена 8 ноября в 14:04
Почему не стоит пить водку в пожилом возрасте после 60 лет
В молодости после застолья можно проснуться с тяжёлой головой, выпить воды, немного прийти в себя и к вечеру снова чувствовать себя человеком. После шестидесяти такой фокус удаётся далеко не всем. Иногда даже небольшая порция алкоголя оборачивается плохим сном, скачками давления, слабостью и разбитым состоянием на следующий день. Дело не только в возрасте. С годами меняется работа внутренних органов, уменьшается количество воды в организме, появляются хронические заболевания, а многие люди начинают принимать лекарства. Всё это влияет на то, как человек переносит алкоголь. Водка при этом часто воспринимается как нечто привычное и понятное. Её пили родители, деды, соседи за праздничным столом. Но давняя традиция ещё не означает, что организм получает от неё пользу. Статья носит сугубо информационный характер и не призывает к употреблению алкоголя. Что такое водка простыми словами Водка – это крепкий алкогольный напиток, который обычно содержит около 40% этилового спирта. Её получают, сме
Показать еще
добавлена 8 ноября в 13:48
добавлена 7 ноября в 19:47
Но есть нюанс: 87% людей пьют его неправильно, убивая всю пользу кипятком и сахаром.
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка