Всемирный день макарон

Знаете ли вы, что 25 октября официально отмечается праздник всех любителей пасты, спагетти и прочих макаронных изделий? Официально День макарон призван пропагандировать эту еду во всем многообразии ее форм, особый упор делая на культурных аспектах кулинарии. Что ж, работы в этой области непочатый край, - в мире насчитывается больше 600 видов макаронных изделий и десяток способов их приготовления. Самое интересное в том, что хотя мы все считаем макароны итальянским национальным блюдом, официальные кулинарные историки утверждают, что изобретателями макарон были… китайцы.
У самого известного рецепта приготовления макарон «al dente» (то есть «на зубок», немного сырыми, с недоваренной сердцевинкой) на Руси было свое название, точно отражающее сущность блюда, - «впросырь».
В России макароны были известны еще со времен Ивана Грозного в виде домашней лапши. Тонко раскатанное тесто вручную ножом нарезали различными формами – полосками, квадратиками, скручивали в спиральки и так далее. Наиболее известной формой были обычные длинные широкие полоски.
Вот такую интересную историю макаронных изделий узнали посетители Мещеринской сельской библиотеки на арт-минутке «Макаронные фантазии». Но, как оказалось, макароны можно не только есть. Эти изделия являются прекрасным материалом для различного вида поделок: бусы и браслеты, вазочки и корзиночки, различного вида аппликации. Небольшую часть из этого многообразия ребята вместе с библиотекарем воплотили в жизнь. Кто-то сделал маленькие вазочки из макарон и бумажных стаканчиков, кто-то приклеил к ней красивую ручку, и получилась корзинка. А кто-то кропотливо трудился над аппликацией необычной овечки. Каждый воплотил в поделке свою фантазию!
Присоединяйтесь к празднику и отмечайте Всемирный день макарон, пробуя новый или старый любимый семейный рецепт с друзьями и семьей. И не забывайте, что волшебные достоинства макарон — вкус, экологичность и удобство — достойны празднования круглый год!