«Под шубой» у нас обычно селёдка. А я предлагаю минтай. И никакого майонеза — только сметана и томатный соус. Сыр сверху — и вуаля, вы королева ужина. Ингредиенты: Филе минтая — 600 г Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 150 г Томатный соус — 2 ст. л. Сыр — 100 г Соль, перец — по вкусу Растительное масло Приготовление: Лук нарежьте, морковь натрите. Обжарьте до мягкости. Смешайте сметану с томатным соусом, солью, перцем. В форму выложите половину овощей, сверху — филе. Залейте соусом, накройте оставшимися овощами. Запекайте при 180°C 25 минут. Посыпьте сыром, запекайте ещё 10 минут. Дайте блюду постоять 5 минут перед подачей — соус распределится равномерно.