🥕 Вырастить проще, чем продать: почему личные хозяйства остаются за бортом большого рынка

Росстат зафиксировал ускорение роста цен на овощи. За первую неделю ноября плодоовощная продукция подорожала на 1,6% — сильнее, чем неделей ранее. Быстрее всего дорожают огурцы: плюс 9,4% за неделю. С начала года картофель, морковь и свёкла прибавили от 10 до 16%. Но за этой рыночной арифметикой скрывается другая реальность: больше половины картофеля и значимая доля овощей в стране производятся не агрохолдингами, а в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Так, по данным официальной статистики за 2025 год, на такие хозяйства пришлось 57% урожая картофеля. Официально этот сектор считается «некоммерческим», а фактически он формирует третий уклад продовольственной системы — не вписанный полноценно ни в рыночные механизмы, ни в систему социальной поддержки.
«Хотелось бы, чтобы было как в СССР. Был план. И чтобы был приём на уровне государства: вырастил, пришёл, сдал, получил деньги. А сейчас получается: вырастил и бегаешь, ищешь, куда деть. Поменьше бюрократии»,
— говорит Владислав Иванов, глава ЛПХ «Иванов» из Кемеровской области.
Мы разбирались, почему ЛПХ держатся, что мешает им продавать — и почему покупатель всё равно голосует рублём за то, что формально не вписывается в правила.