Читерский кофе, хулиганская айдентика и свои люди. Обжарочный цех BЁRNIN и проект Booker Coffee
Как выделиться на перегретом кофейном рынке (обжарщиков и кофеен) и собрать вокруг себя фанатов бренда? В гостях подкаста «Маркетинг и реальность»:
00:00 Анонс эпизода.
01:00 История записи и моего знакомства с Романом.
03:06 Как Роман попал в индустрию обжарщиков кофе?
06:32 Бёрнин, BERNIN, BЁRNIN? История нейминга, логотипа и хулиганской айдентики.
09:02 Про философию и позиционирование бренда BERNIN: Славный парень и Шут.
16:26 Все материалы и данные спикеров будут на сайте marketing.audio.
17:03 Как дизайн упаковки повлиял на узнаваемость и создал дискуссию в индустрии.
20:49 Как BERNIN превратили факап с упаковкой в хайп.
22:40 Формула успеха обжарочного цеха BERNIN.
26:14 Про поиск своих людей в спэшалти-индустрии и разные привычки потребления кофе.
31:30 Про каналы сбыта кофе и уверенность в своём продукте.
36:33 Знакомство с Ильёй. Как в BERNIN создали собственный стиль обжарки кофе.
38:25 Откуда зерно? Как Илья отбирает фермеров и что такое "кофехантинг"?
39:44 Три кита успеха BERNIN: просвещение, экспертиза и панк-рок!
41:20 Про "читерский" кофе и широкий диапазон вкусов.
43:04 Как правильно заваривать фильтр-кофе, чтобы раскрыть вкус зерна? Что такое кастрюлинг?
45:37 Хобби? Бизнес? - Моё дело! Планы по расширению BERNIN.
47:37 Знакомство с Маргаритой. Что из себя представляет проект Booker Coffee?
51:42 Про планы на дальнейшее развитие. Делали интересно в первую очередь для себя!
53:27 Какое место в проекте Booker занимает кофе? Про органичное развитие концепции.
56:23 Как Booker Coffee начали работать с BERNIN? Про общие ценности и невероятный tone of voice.
01:00:27 Что позволяет Booker Coffee развиваться на высококонкурентном рынке кофеен Краснодара?
- Telegram-канал - https://t.me/marketingaudio
- Подписаться на подкаст - https://mave.stream/mir
- ВК - https://vk.com/marketing.audio
#подкаст #маркетингиреальность #маркетинг #краснодар #кофейныйбизнес #bernin #bookercoffee #кофе #specialtycoffee
- Илья Суковатый - основатель обжарочного кофейного цеха BЁRNIN - https://shop-bernin.ru/?utm_source=marketing.audio
- Роман Труфанов - маркетолог BERNIN;
- Маргарита Чиндяскина - основатель и управляющая городского культурного пространства Booker Coffee (Краснодар) - https://t.me/bookercoffee
По вопросам рекламы, участия и спецпроектов в подкасте «Маркетинг и реальность» — pr@marketing.audio
Временные метки:
00:00 Анонс эпизода.
01:00 История записи и моего знакомства с Романом.
03:06 Как Роман попал в индустрию обжарщиков кофе?
06:32 Бёрнин, BERNIN, BЁRNIN? История нейминга, логотипа и хулиганской айдентики.
09:02 Про философию и позиционирование бренда BERNIN: Славный парень и Шут.
16:26 Все материалы и данные спикеров будут на сайте marketing.audio.
17:03 Как дизайн упаковки повлиял на узнаваемость и создал дискуссию в индустрии.
20:49 Как BERNIN превратили факап с упаковкой в хайп.
22:40 Формула успеха обжарочного цеха BERNIN.
26:14 Про поиск своих людей в спэшалти-индустрии и разные привычки потребления кофе.
31:30 Про каналы сбыта кофе и уверенность в своём продукте.
36:33 Знакомство с Ильёй. Как в BERNIN создали собственный стиль обжарки кофе.
38:25 Откуда зерно? Как Илья отбирает фермеров и что такое "кофехантинг"?
39:44 Три кита успеха BERNIN: просвещение, экспертиза и панк-рок!
41:20 Про "читерский" кофе и широкий диапазон вкусов.
43:04 Как правильно заваривать фильтр-кофе, чтобы раскрыть вкус зерна? Что такое кастрюлинг?
45:37 Хобби? Бизнес? - Моё дело! Планы по расширению BERNIN.
47:37 Знакомство с Маргаритой. Что из себя представляет проект Booker Coffee?
51:42 Про планы на дальнейшее развитие. Делали интересно в первую очередь для себя!
53:27 Какое место в проекте Booker занимает кофе? Про органичное развитие концепции.
56:23 Как Booker Coffee начали работать с BERNIN? Про общие ценности и невероятный tone of voice.
01:00:27 Что позволяет Booker Coffee развиваться на высококонкурентном рынке кофеен Краснодара?
Автор подкаста - Дяченко Александр: бренд-маркетолог, контент-продюсер, спикер.
Присоединяйтесь:
- Сайт подкаста - https://marketing.audio- Telegram-канал - https://t.me/marketingaudio
- Подписаться на подкаст - https://mave.stream/mir
- ВК - https://vk.com/marketing.audio
#подкаст #маркетингиреальность #маркетинг #краснодар #кофейныйбизнес #bernin #bookercoffee #кофе #specialtycoffee
Выпуски подкаста и всё то, что происходит за его рамками. Сайт - https://marketing.audio/ Реклама, спонсорство - pr@marketing.audio Автор - Александр Дяченко (консалтинг, спикерство, вопросы..) - @...
Telegram
Нет комментариев