Марина Чебуранова (Лисоченко)

Пекинская капуста 🥬 делает голубцы в разы проще, нежнее и вкуснее Листья капусты опускаем в кипящую воду на 2 минуты Срезаем плотную часть так будет удобно заворачивать Начинка: говяжий фарш - 300 г лук и морковь мелко нарезать 🧅🥕 рис -50 г (отварить до полуготовности) зелень, соль, специи Формируйте в пиале получаются ровные и аккуратные Соус Обжариваем лук и помидор 🍅 по желанию можно добавить и картошку Добавляем копчёную паприку, соль, специи Заливаем 200 мл воды Выкладываем голубцы и тушим 35 минут Подаём со сметаной и чесноком 🤤