🐟 САЛАТ «МИМОЗА» С ТУНЦОМ

Воздушный, нежный, с красивыми слоями и насыщенным вкусом! Этот салат смотрится нарядно даже без сложного украшения. А тунец придаёт привычной «Мимозе» особенную изюминку. ✨
🛒 Ингредиенты:
• Тунец консервированный в собственном соку — 180 г без жидкости
• Картофель — 250 г
• Морковь — 180 г
• Яйца — 4 шт.
• Твёрдый сыр — 80 г
• Лук — 60 г
• Майонез — 130 г
• Соль — по вкусу
• Укроп — для украшения
👩‍🍳 Приготовление:
1. Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности. Полностью остудите, очистите и натрите отдельно на крупной тёрке.
2. Яйца сварите вкрутую 9–10 минут. Остудите, отделите белки от желтков и натрите их в разные миски.
3. Тунец освободите от жидкости и разомните вилкой.
4. Лук очень мелко нарежьте. Если он слишком острый, залейте кипятком на 30 секунд, затем обсушите.
5. Сыр натрите на мелкой тёрке.
6. Соберите салат в кулинарном кольце слоями:
🥔 Картофель, немного соли и тонкая сеточка майонеза.
🐟 Тунец и измельчённый лук, немного майонеза.
🥕 Морковь и тонкий слой майонеза.
🥚 Яичные белки.
🧀 Тёртый сыр и оставшийся майонез.
🌼 Сверху щедро распределите тёртые желтки.
7. Уберите салат в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
8. Аккуратно снимите кольцо и украсьте свежим укропом.
Получается очень нежный слоёный салат, который первым привлекает внимание на праздничном столе! 💛