Морковный кекс 🥧

Ингредиенты: Яйца - 2 шт Мука - 120-150 г (к меня пшеничная) Морковь - 150 г Растительное масло - 40 г (без запаха) Разрыхлитель - 1 ч.л. Мёд - 2 ст.л или другой подсластитель Орехи, сухофрукты, пряности по желания (у автора по 0,5 я.л ванилин, корица, мускатный орех)