Кулич на растительном масле и кефире.Влажный,мягкий,ароматный кулич с цукатами.
Продукты:
---тесто---
мука 500 г
растительное масло без запаха 90 г
кефир 200 г
яйца 2 шт.
ванильный сахар 10 г
сахар 110 г
соль щепотка
цукаты
лимонная цедра ( с одного лимона)
дрожжи живые 30 г ( 10 г сухие)
---глазурь---
желатин 1 ч.л.
вода 6 ст.л.
сахарная пудра 200 г
сок лимона 1 ч.л.
Глазурь рассчитана 4-6куличей.
формы размеры- диаметр 13 см,высота 9 см