🔻 Ингредиенты
Белок 150 грамм (яйцо 5 шт)
Сахарная пудра 250 грамм
Соль 1/4 чайной ложки
Лимонная кислота 1/4 чайной ложки
Кукурузный крахмал 2 столовой ложки без горки
Крем
Холодные сливки 33-35% жирности 300 мл
Сахарная пудра 20 грамм
Ягоды (малина, клубника, ежевика)
Дополнительно
Сливки 33-35% жирности 100 мл
Ягода для украшения