🔻 Ингредиенты
Для бисквитного тесто нам понадобится:
Мука 350 грамм
Сахар 270 грамм
Яйцо 3 штуки
Разрыхлитель 2 чайной ложки
Пищевая сода 1 чайная ложка
Какао 1,5 столовой ложки
Соль 1/4 чайной ложки
Растительное масло 150 грамм
Сливочное масло 80 грамм
Кефир 280 грамм
Пищевой краситель 1 столовая ложка
Крем для торта:
Холодный сливочный сыр 500 грамм
Холодные сливки 33-35% жирности 250 мл
Сахарная пудра 100 грамм
Диаметр формы 18 см.