Я часто слышу: «Наталия, я не хочу есть утром. Кофе - и побежала». А потом в обед накрывает - и человек ест всё подряд, потому что мозг требует топлива. Знакомо?

Завтрак - это первый приём пищи после ночного голодания. И это не просто еда. Это сигнал организму: «Просыпайся, работаем».

Что говорят исследования
Дети и подростки, которые регулярно завтракают, получают больше важных витаминов и минералов - фолатов, витамина С, кальция, железа, йода - и пищевых волокон.

Те, кто пропускает завтрак, чаще едят фастфуд, жирное, сладкое. И у них чаще бывает лишний вес.

У пропускающих завтрак чаще встречается гипертония и повышенный холестерин.

А ещё - выше риск депрессии.

Завтрак «будит» метаболизм и даёт топливо для мозга и мышц. Без него вы вялые, сонные и раздражительные. Мозг голодает - и сосредоточиться на задаче становится в разы сложнее.

Стабильный уровень глюкозы после полноценного завтрака помогает избежать перепадов настроения, раздражительности и усталости. И помогает не срываться на вредные перекусы.

Что я советую на завтрак
Не «просто что-то съесть», а сбалансировать. Белок + полезные жиры + немного сложных углеводов. Например: яйца с овощами и кусочек цельнозернового хлеба.

И не забывайте про воду. Тёплая вода утром - это первый шаг к тому, чтобы запустить пищеварение.

А как у вас с завтраком? Едите утром или только кофе? Делитесь в комментариях.

Мой сайт (https://leozdrav.ru/)
Мой Блог (https://www.aur-ora23.ru/)