ЛАРИСА БАТЫГИНА

Лисички. Их не нужно долго чистить, они почти никогда не червивеют, и они просто созданы для фото. Сегодня в рубрике "Летний сезон" — грибной гид. 10 фактов о лисичках, которые удивят даже опытных грибников. 1. Лисичка — почти бессмертный гриб В дождливую погоду лисички не гниют, а в сухую — не сохнут, просто замедляют рост . Это делает их идеальным трофеем для грибников: они всегда выглядят свежими и сочными. 2. Название — не от лисы Многие думают, что гриб назвали в честь рыжей плутовки. На самом деле у них общий корень — старославянское слово «лисый», что означает «жёлтый» . Так что и лиса, и лисичка получили имена за свой цвет. 3. Химическая защита от червей Главная фишка лисичек — они почти никогда не бывают червивыми . В их мякоти содержится природное вещество хиноманноза, которая блокирует нервную систему насекомых и растворяет оболочки яиц паразитов. Для человека она безвредна . Правда, нашлись исключения — личинка жука-щелкуна (проволочник) всё-таки научилась переваривать лис