Лучшие рецепты этого года

Рис с курицей и финиками😋😋😋

Скромное блюдо из курицы и риса, которое готовится в одной кастрюле (или в большой сковороде с высокими бортиками) — идеальное вариант для середины недели, который подойдет для семейного обеда или ужина. Простое, сытное и очень вкусное блюдо. Приготовление занимает около 45 минут. Что понадобится на 4 порции: - Оливковое масло; - 2 куриные ножки; - 2 куриных бедра; - 1 луковица; - 1 зубчик чеснока; - Половина чайной ложки молотого кориандра; - Половина чайной ложки молотого тмина; - 250 г длиннозерного риса; - 80 г фиников; - Несколько веточек свежей кинзы. Приготовление: 1. Разогрейте немного масла в сковороде и обжарьте куриные ножки и бедра по 3 минуты с двух сторон на сильном огне, затем переложите на тарелку. 2. Очистите и нарежьте лук, затем в той же сковороде обжарьте лук до мягкости, затем раздавите туда же чеснок и добавьте специи. 3. Добавьте рис, нарезанные финики и обжаренную курицу. 4. Залейте водой (500г) и доведите до кипения, затем тушите под крышкой на среднем огне в течение 20 минут или пока рис и курица не будут готовы. Приправьте по вкусу солью и черным перцем. Подавайте, посыпав листьями кинзы.

ЗАПЕЧЁННАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ 😋😋😋

Пальчики оближешь... ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель(заранее отварить)-4 шт. ● Грибы-200 гр. ● Лук репч.-2 шт. ● Майонез-2 стол.л. ● Сыр-100 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Картофель разрезать на 2 половинки,сделать небольшие углубления . 2.Грибы обжарить с луком+майонез,специи. 3.Начинку выложить в лодочки из картофеля,сверху посыпать тёртым сыром. 4.Выпекать при 170*-15 минут.

Самые вкусные чебуреки🤤🤤🤤

Понадобится: мука - 3 стакана (емкость - 250 мл); вода холодная - 1 стакан; маргарин сливочный - 125 г; фарш мясной - 450 г; лук репчатый - 1-2 шт.; соль, перец черный молотый - по вкусу; специи для фарша - 0,5 ч. л.; укроп сушеный - 0,5 ч. л.; масло растительное - для жарки; вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл. Как готовить: 1. В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли. Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста. 2. Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать. Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа. 3. Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек). 4. К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп. Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). Еще раз перемешать. 5. Рабочую поверхность подпылить немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша. Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края. 6. В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса). Выкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. Подать в горячем виде. Самые близкие и родные люди, непременно, оценят Ваши усилия. Приятного аппетита!

Рис с курицей и финиками😋😋😋

Скромное блюдо из курицы и риса, которое готовится в одной кастрюле (или в большой сковороде с высокими бортиками) — идеальное вариант для середины недели, который подойдет для семейного обеда или ужина. Простое, сытное и очень вкусное блюдо. Приготовление занимает около 45 минут. Что понадобится на 4 порции: - Оливковое масло; - 2 куриные ножки; - 2 куриных бедра; - 1 луковица; - 1 зубчик чеснока; - Половина чайной ложки молотого кориандра; - Половина чайной ложки молотого тмина; - 250 г длиннозерного риса; - 80 г фиников; - Несколько веточек свежей кинзы. Приготовление: 1. Разогрейте немного масла в сковороде и обжарьте куриные ножки и бедра по 3 минуты с двух сторон на сильном огне, затем переложите на тарелку. 2. Очистите и нарежьте лук, затем в той же сковороде обжарьте лук до мягкости, затем раздавите туда же чеснок и добавьте специи. 3. Добавьте рис, нарезанные финики и обжаренную курицу. 4. Залейте водой (500г) и доведите до кипения, затем тушите под крышкой на среднем огне в течение 20 минут или пока рис и курица не будут готовы. Приправьте по вкусу солью и черным перцем. Подавайте, посыпав листьями кинзы.