Кулинарные записки обо всём

Быстрый домашний хлеб к завтраку, обеду или ужину

Без долгого замешивания и расстойки. Иногда хочется такого вот быстрого теплого хлеба, чтобы сразу съесть его. Обычно на хлеб тесто ставлю на ночь, как раньше бабушка делала в деревне и утром выпекаю хлеба. А тут вот такой рецепт.
Ингредиенты:Как готовить:
Дрожжи растворить в теплой воде. Vre просеять и смешать с щепоткой соли. Соедините обе части.
С помощью лопатки или ложки тщательно перемешайте, пока масса не станет похожей на тесто. Она будет мягкой, слегка жидкой, не беспокойтесь.
Накройте пищевой пленкой и оставьте на 1 час.
Включите духовку с вентилятором

Полезный витаминный чай для холодного осеннего дня

- 1 ч. л. зеленого чая
- 1 ст. л. клюквы или брусники (можно калину)
- 2-3 кружочка лимона
- 1 ст. л. сахара или мёда
- щепотка молотой корицы
- 1 л кипятка

Фасолевая закусочка! Богатая белком, почти как мясо. Можно в пост!

Промываем 1 стакан красной фасоли и заливаем холодной водой. Лучше это делать на ночь или с утра, а вечером поставить варить. Залить разбухшую фасоль чистой водой и поставить на средний огонь. Как закипит нужно посолить. Варить до мягкости. Жидкость слить.
Обжарить на растительном масле крупную луковицу кубиками и 1-2 зубчика чеснока.
Смешать фасоль с луком и чесноком, добавить рубленную петрушку и 1-3 ст. л. соевого соуса. Перец по вкусу.

Испекла к чаю вкусный веночек с маком. Огромное и невероятно вкусное!

Ингредиенты для теста:Для начинки:Кроме того:Как готовить:
Подогрейте молоко для теста до комнатной температуры и растворите в