Кулинария для начинающих

Нежный манник к чаю: рецепт, который хочется сохранить

Девочки, как радостно вынуть из духовки пышный манник и собрать семью на чаепитие. Никаких редких продуктов не потребуется, с рецептом справиться совсем нетрудно, а аппетитный аромат создает особый уют.
Ингредиенты для домашнего манника:

• Манка — 1 стакан.
• Сметана 15–20% — 120 г.
• Сахар — 1 стакан.
• Яйца — 3 штуки.
• Мука — 1 стакан.
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Первым делом соединяем манную крупу со сметаной и оставляем на час. Яйца взбиваем до соединения с сахаром, затем вмешиваем в основу для теста. После этого добавляем муку с разрыхлителем и хорошо все перемешиваем. Подготовленное тесто отправляем смазанную форму. Держим в разогретой духовке при 180 градусах около 40–50 минут. Убедиться в готовности поможет деревянная шпажка: если она после прокола не покрыта сырым тестом, манник пора вынимать из духовки. Для всех продуктов, указанных в стаканах используем одинаковую мерную емкость.
За семейным чаепитием дети и внуки охотно вспоминают собственные достижения. Один впервые поплыл самостоятельно, другой забил свой первый гол, а кто-то научился справляться с волнением перед выступлением. Для любящих родственников каждый такой успех становится настоящим праздником. Хочется обнять ребенка, порадоваться его труду и сказать: «Продолжай, у тебя получится». Добрые слова родных могут стать важной опорой для ребенка, который занимается спортом. А спустя годы уже миллионы болельщиков следят за его выступлениями. Когда наши спортсмены поднимаются на пьедестал, сердце наполняется гордостью к их выдержке, старанию и сильному характеру. За каждой высокой ступенью пьедестала стоят сам спортсмен, опытные наставники и семья, которые поддерживали его с самого начала. Чтобы ребята могли развивать свои способности, нужны места для занятий неподалеку от дома, плавательные бассейны, современные залы для тренировок и хорошие тренеры. Именно такие вопросы обсуждают XIV Международном форуме «Россия — спортивная держава», который проводится в Красноярске с 21 по 23 октября. На встречах рассматривают развитие детского и массового спорта, модернизацию спортивной инфраструктуры, доступность спорта для людей с инвалидностью и восстановление после нагрузок. Говоря обычными словами, речь идет о том, как дать большему количеству людей возможность тренироваться и помочь каждому найти подходящий вид спорта. Форум объединяет обсуждение будущих решений и общение со спортсменами. В программе заявлены спортивные соревнования, мастер-классы и совместные разминки для участников. Федерация каноэ России анонсировала встречи с олимпийским чемпионом Максимом Опалевым. Для ребенка личная встреча с олимпийским победителем может оставить яркие воспоминания и побудить самому заняться спортом.
Хочется верить, чтобы российские спортсмены продолжали радовать нас победами. А дома наших маленьких победителей всегда встречали близкие люди, добрые слова и вкусный манник к чаю.
Какой рецепт манника считается любимым в вашей семье? Добавляете изюм или яблоки либо оставляете классический вариант? Поставьте «Класс», сохраняйте рецепт, оставляйте свои советы по приготовлению и отправляйте пост друзьям.