Как запечь картошку так вкусно?

Чистим и нарезаем кружочками 1-1,5 кг картофеля не рассыпчатых сортов.
Промываем водой от крахмала.
Нагреваем 1,5 стакана молока до кипятка.
Закладываем картошку в молоко и варим ровно 3 минуты.
Перекладываем картошку в форму для выпечки. Посыпаем приправами. и можно тертым сыром.
Запекаем в духовке около 40 минут при 200 градусах. Возможно дольше, все зависит от вашей духовки.