🐟 АРОМАТНАЯ СКУМБРИЯ С РИСОМ И ТОМАТАМИ 😍

Сочная рыбка с аппетитной начинкой и ароматным маринадом! Нежная, пряная и невероятно вкусная — отличный вариант для семейного обеда или ужина. ❤
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия — 2 шт.
Отварной рис — 100 грамм
Томат — 1 шт.
Для маринада:
Оливковое масло — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Итальянские травы — 1 щепотка
Горчица в зёрнах — 1 ч. л.
👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Скумбрию очистите, удалите внутренности, жабры и тщательно промойте. Обсушите бумажными полотенцами.
Томат нарежьте небольшими кубиками и смешайте с отварным рисом.
Для маринада соедините оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, итальянские травы и горчицу.
Смажьте рыбу маринадом снаружи и внутри. Оставьте на 15–20 минут.
Нафаршируйте скумбрию рисом с томатами. При необходимости закрепите брюшко зубочистками.
Выложите рыбу в форму для запекания, полейте оставшимся маринадом.
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 25–35 минут, до полной готовности рыбы.
✨ Получается очень ароматно, сочно и аппетитно! Рис пропитывается рыбными соками и маринадом — гарнир уже внутри!
❤ Нравится рецепт? Ставьте лайк!
📌 Сохраняйте, чтобы не потерять!
💬 Любите скумбрию? Как чаще всего её готовите?