🍰 ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ВЫПЕЧКИ — НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ И С ШОКОЛАДНЫМ УЗОРОМ!

😍
Хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, но совсем не хочется включать духовку? Тогда этот творожный пирог — настоящая находка! ❤
Нежная творожная начинка, шоколадный вкус и хрустящая основа из печенья. А красивый мраморный рисунок делает десерт ещё аппетитнее!
🛒 Ингредиенты:
🔸 Творог — 400 грамм
🔸 Сахар — 200 грамм
🔸 Сметана — 400 грамм
🔸 Сливочное масло — 150 грамм
🔸 Печенье — 200 грамм
🔸 Желатин — 2 пакетика
🔸 Шоколад — 100 грамм
🔸 Сливки — 75 мл
👩‍🍳 Приготовление:
1⃣ Готовим основу. Печенье измельчите в блендере до мелкой крошки. Сливочное масло растопите и смешайте с печеньем.
2⃣ Форму застелите пергаментом. Выложите крошку, хорошо утрамбуйте ложкой или стаканом и отправьте в холодильник.
3⃣ Готовим творожную начинку. В двух отдельных ёмкостях приготовьте желатин по инструкции на упаковке.
4⃣ Творог, сахар и сметану взбейте блендером до однородной нежной массы. Разделите её на две равные части.
5⃣ В каждую часть добавьте по одному пакетику подготовленного желатина и тщательно перемешайте.
6⃣ Шоколад растопите, добавьте сливки и перемешайте до однородности. Влейте шоколадную смесь в одну половину творожной массы.
7⃣ Собираем пирог. Достаньте основу из холодильника. Поочерёдно выкладывайте в центр формы по 5 столовых ложек белой и шоколадной начинки, чередуя слои, пока обе массы не закончатся.
8⃣ Зубочисткой нарисуйте красивый узор: проведите линии от центра к краям, а затем сделайте небольшие движения обратно к центру.
9⃣ Поставьте пирог в холодильник минимум на 6–8 часов, а лучше на всю ночь, чтобы он хорошо застыл.
☕ Вот и всё!
Нежный творожный пирог с красивым шоколадным рисунком готов! Ни духовки, ни сложных манипуляций — только немного терпения, пока десерт охлаждается.
💡 Совет: перед нарезкой опустите нож в горячую воду и вытрите насухо — кусочки получатся ровными и красивыми.
❤ Сохраняйте рецепт, ставьте лайк и делитесь с друзьями! Кто любит десерты без выпечки?
Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы!