🥳Знаете рецепт самой вкусной Паски?

Правильный ответ на этот вопрос: какой именно? Ведь рецептов пасхальных куличей в мире существует большое количество.
Например, куличи на сладком дрожжевом тесте или творожные, без грамма муки
А главное, сколько бы разновидностей пасок ни было в продаже в магазинах, иногда хочется все-таки приготовить самостоятельно❤️
🪄В этом тоже есть особое волшебство. У многих в воспоминаниях остаются детские истории про бабушкин кулич и про то, как накануне Пасхи в доме начиналась суматоха с приготовлениями🧁Ведь пасочек нужно было приготовить много и заранее.
🍭Классический рецепт бабушкиного кулича
🍥0,5 л молока
🍥300 г сливочного масла
🍥6 яиц
🍥400 гр сахара
🍥Сухие дрожжи
🍥Щепотка соли
🍥Ванилин
🍥150 г изюма
Приготовление
1️⃣ В теплое молоко добавьте дрожжи и полстакана сахара, перемешайте. Отдельно просейте муку через сито. А после добавьте к молоку
2️⃣ Накройте тесто полотенцем и оставьте подходить на 1,5-2 часа
3️⃣ Отделите желтки от белков. Затем взбейте желтки с сахаром и ванилином. Отдельно взбейте белки
4️⃣ Растопите масло на водяной бане
5️⃣ Добавьте к тесту взбитые желтки, белки и половину растопленного масла, а после – муку
6️⃣ Выложите тесто на доску и начните месить, добавляя масло, пока тесто не перестанет прилипать к рукам
7️⃣ Оставьте тесто еще на 2 часа. После добавьте в него изюм
8️⃣ Подготовить формочки для пасок, смазать их маслом и заполнит тестом на треть. Оставьте постоять 20-30 минут
9️⃣ Выпекайте при температуре 150 градусов около 90 минут
🔟 Украсьте глазурью и кондитерской посыпкой
По славянской традиции начинать печь паски и красить яйца нужно в чистый четверг, после того, как умылись и убрали свой дом.
❓А у вас есть свой фирменный пасхальный рецепт? Любите печь их сами или предпочитаете покупать?
Кстати, в нашем магазине можно найти все необходимое для кулинарных праздничных экспериментов: краска для яиц, глазурь, посыпку, нарядные бумажные формочки для выпекания. Ну и, конечно, все остальные ингредиенты для вашего воскресного стола!😋