Когда я работала кондитером в ресторане, заметила, что моя напарница каждый раз звала кого-нибудь, чтобы подержать кондитерский мешок, пока она перекладывает крем или тесто.
А я решила, что можно обойтись без помощников Просто ставила мешок в высокий стакан от блендера, загибала края на бортики и спокойно наполняла его.
С тех пор прошло немало времени, а я до сих пор пользуюсь этим способом на своей домашней кухне. Иногда самые удобные решения - самые простые!
А у вас есть такие хитрости, которые вы придумали много лет назад и до сих пор используете?
Нет комментариев