🥚 Одно яйцо в день и гороховое пюре на ужин: эксперты посчитали, как выжить на минимальный набор продуктов

Эксперты портала Bankiros проанализировали официальный минимальный набор продуктов, который Росстат использует для оценки покупательской способности. В списке — 33 наименования, и если питаться строго по этим нормам, рацион получается спартанским.
В среднем по России такой набор обходится в 258,6 рубля в день, или 7,7 тысячи рублей в месяц. В Саратовской области, по данным Росстата, минимальный набор продуктов в сентябре стоил ещё меньше — 6604 рубля. Звучит как экономия. Только вот экономия на еде.
Почему рацион будет скудным? Потому что нормы рассчитаны на минимальное выживание. Яиц, например, в наборе всего половинка в день — то есть одно яйцо раз в два дня. Печенья и карамели — по 1,8 грамма в сутки. Основу меню составят хлеб, картофель и крупы, а мясо, сыр и фрукты придётся строго дозировать.
Эксперты даже составили примерное меню на неделю. Выглядит оно так:
Понедельник: пшённая каша на молоке и хлеб на завтрак, картофельный суп с курицей на обед, тушёная капуста с хлебом на ужин.
Вторник: одно яйцо и хлеб с маслом, картофель с говядиной, гороховый суп.
Среда: молоко и хлеб с сыром, рыба с картофелем, капуста с морковью.
Четверг: пшённая каша, рис с небольшим количеством мяса, картофельный суп.
Пятница: творог с яблоком, вермишель с овощами и курицей, тушёный картофель.
Суббота: одно яйцо, хлеб и чай, рыбный суп, гороховое пюре с хлебом.
Воскресенье: хлеб с маслом и молоко, суп с картофелем и овощами, картофель с капустой.
Семидневное питание по такому меню обойдётся примерно в 1,8 тысячи рублей. Для сравнения: прожиточный минимум в Саратовской области на душу населения в 2026 году составляет 15 909 рублей. То есть на еду по минимальному набору уходит меньше половины этой суммы. Остальное — на коммуналку, лекарства, транспорт и всё остальное. Если, конечно, эти «остальные» расходы вообще вписываются в прожиточный минимум.
Кстати, за год минимальный набор в регионе подорожал на 459 рублей — с 6144 рублей в сентябре 2025-го до 6604 в сентябре 2026-го. Так что даже «спартанское» меню дешевеет не от хорошей жизни.
А вы бы смогли неделю продержаться на таком рационе? Или это всё-таки не про питание, а про выживание? Делитесь в комментариях. И подписывайтесь на наш канал в Максе — здесь главное о Саратове и области: https://max.ru/sarobl