остерия У ДЖОВАННИ

👨‍🍳 ДЖОВАННИ ПИНТО - МОЙ ЛИЧНЫЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ХИТ: РИЗОТТО С ГРУШЕЙ И РОКФОРТИ. Друзья! Сегодня хочу пригласить вас в гости на блюдо, которое в меню нашей остерии неизменно срывает аплодисменты. Ризотто — это всегда про характер, ювелирный баланс и текстуру. В этом блюде я решил сыграть на абсолютных контрастах, которые взрывают вкусовые рецепторы с первой ложки. Смотрите, как это работает на тарелке: • ✅Итальянская классика: правильный рис, томленный с деликатным луком-шалот и сухим белым вином. • ✅ Фирменный шелк: сливки, сливочное масло и пармезан, которые взбиваются в процессе мантекатуры до идеальной кремовой консистенции. • ✅ Главный вкусовой аккорд: яркая фруктовая сладость сочной груши сталкивается с мощным, пикантным и дерзким характером сыра рокфорти. Это блюдо имеет свой капризный характер — его бессмысленно брать навынос. Оно живет всего несколько минут после приготовления. Его нужно пробовать здесь и сейчас, прямо из-под ножа, пока ризотто дышит теплом, а сыр идеально тянется. Ждем вас каждый день с 10.00 до 23.00о 📍Локация: Москва, ул. Самотечная 13 ☎+7 (495) 681-13-26 ugiovanni.ru/bronirovanie На фото: РИЗОТТО С ГРУШЕЙ И РОКФОРТИ Ризотто с луком шалот, белым вином, сливочным маслом, пармезаном, сливками, сыром рокфорти и грушей #остерияуджованни #ризоттосгрушей #вкусноипросто #обед #итальянскаякухня #сдрузьями #цветнойбульвар

🍕 Настоящая итальянская классика в современном прочтении: Пицца с мортаделлой и фисташками😋 Это сочетание вкусов уже стало легендой в лучших пиццериях Рима и Неаполя, но не стоит ехать так далеко, попробовать такую пиццу можно и у нас в остерии! В основе — наше фирменное тонкое тесто из итальянской пшеничной муки твёрдых сортов, которое получается невероятно воздушным, с хрустящими корочками. Для идеальной текстуры мы соединили сразу два вида сыра: нежную моцареллу для пиццы и изысканную, сливочную моцареллу буффало. Главные звёзды этой пиццы — тончайшие ломтики премиальной колбасы мортаделла с её неповторимым пряным ароматом и горсть дроблёных фисташек, которые добавляют приятный хруст и благородный ореховый оттенок. Яркая, сытная и чертовски фотогеничная пицца, которая влюбляет в себя с первого кусочка. Идеальный повод собраться с друзьями😉. Ждем вас каждый день с 10.00 до 23.00 📍Локация: Москва, ул. Самотечная 13 ☎+7 (495) 681-13-26 ugiovanni.ru/bronirovanie ☝Напоминаем любое блюдо из нашего меню можно заказать с доставкой на дом или в офис. Заказ от 1500р доставим бесплатно! На вынос скидка 15% на весь чек. На фото: ПИЦЦА С МОРТАДЕЛЛОЙ И ФИСТАШКАМИ Пицца на тонком тесте: основа из пшеничной муки твердых сортов, моцарелла для пиццы, моцарелла буффало, колбаса мортаделла, фисташки #остерияуджованни #пиццасфисташками #итальянскакухня #пиццасдоставкой #пиццанавынос #пиццассобой #скидки #цветнойбульвар

Идеальный средиземноморский баланс: нежное филе палтуса, сливочный рис и пикантный акцент каперсов, чили и вяленых томатов😋. Искусство итальянской кухни — в умении сочетать простые ингредиенты и получать кулинарный шедевр. Встречайте наше новое прочтение классики — Ризотто с палтусом и кремом из кабачков. В основе блюда — идеально приготовленный рис арборио, который мы соединяем с нежным и легким кремом из кабачков, сливочным маслом и ароматными итальянскими травами. Сверху выкладывается сочное, тающее во рту филе палтуса. Но главный секрет — в деталях. Мы добавили каперсы и вяленые помидоры для благородной кислинки, карамелизированный с бальзамиком лук для тонкой сладости, а также чеснок и щепотку перца чили для легкой пикантности. Настоящая гармония вкусов, которую невозможно забыть😉! Ждем вас каждый день с 10.00 до 23.00 📍Локация: Москва, ул. Самотечная 13 ☎+7 (495) 681-13-26 ugiovanni.ru/bronirovanie РИЗОТТО С ПАЛТУСОМ И КРЕМОМ ИЗ КАБАЧКОВ - 880р Ризотто с филе палтуса, кремом из кабачков, каперсами, вялеными помидорами, чесноком, перцем чили, сливочным маслом, карамелизированным с бальзамиком луком и итальянскими травами

Открывайте двери в мир восхитительных вкусов Италии! 🍕❤ Осень – это время, когда мы особенно оценим уют и тепло домашних вечеров. И что может быть лучше, чем поднять настроение ароматным блюдом итальянской кухни? Паста, лазанья, ризотто или тонкие хрустящие пиццы – все это может стать частью вашего осеннего ужина. Так что, если в этот осенний вечер вам хочется чего-то особенного, просто напомните себе: «Bella Italia» всегда рядом! Скорее загляните к нам на сайт usalvatore.ru в раздел доставка, выберите любимые блюда и насладитесь атмосферой Италии, не выходя из дома! ☝Заказ от 1500р - доставим бесплатно ☝На вынос - скидка 15% на весь счет На фото: СПАГЕТТИ ДИ МАРЕ - 820р Паста с треской, креветками, кальмарами, мидиями и морскими гребешками, вином, чили, петрушкой, чесноком и томатным соусом #остерияусальваторе #осень #BellaItalia #итальянскаякухня #доставка #осеннийужин #уютныйвечер #цветнойбульвар

Градус уюта повышается😃! За окном прохладнее, а в нашей остерии становится теплее! Самое время укутаться в аромат пряностей, согреться горячим чаем или позволить себе бокал душистого грога. 🍋 Четыре согревающих чая — яркие сочетания фруктов, ягод и ароматных добавок, созданные для уютных пауз, неспешных разговоров и хорошего настроения. ☕350 мл — 360 ₽ 🔥 А если хочется чего-то покрепче — выбирайте грог на роме! Насыщенный вкус рома, спелые ягоды, цитрусовые и согревающие специи — корица, бадьян и гвоздика — складываются в ароматный напиток с характером. Идеальное сопровождение прохладного вечера и маленький повод продлить удовольствие. 🍹200 мл — 440 ₽ Приходите согреваться, наслаждаться ароматами осени и создавать свои маленькие уютные моменты вместе с нами! Ждем вас каждый день с 10.00 до 23.00 📍Локация: Москва, ул. Самотечная 13 ☎+7 (495) 681-13-26 ugiovanni.ru/bronirovanie #остерияуджованни #грог #вкусныйнапиток #согревающийчай #ягодныйчай #итальянскаякухня #осень #цветнойбульвар

👨‍🍳 От шеф-повара Джованни Пинто - "Когда меня спрашивают, что попробовать любителям морепродуктов и ярких итальянских вкусов, я рекомендую наши черные спагетти с креветками и кабачками". Секрет этого блюда — в сочетании нежных морепродуктов, свежих овощей и выразительных ароматов. Мы готовим домашнюю пасту, которая прекрасно сочетается с сочными креветками и нежными кабачками, создавая гармоничную основу для этого блюда. Чеснок придаёт аромат, рыбный бульон раскрывает вкус морепродуктов, а перец чили добавляет приятную остроту. Цедра лайма вносит свежую цитрусовую нотку, а базилик завершает композицию своим узнаваемым ароматом. Для меня это блюдо — о смелых сочетаниях, в которых каждый ингредиент занимает своё место. Насыщенный вкус моря, лёгкая пикантность и свежесть лайма превращают пасту в настоящее итальянское удовольствие. 🍝 Если вы любите морепродукты и хотите открыть для себя новые грани итальянской кухни, обязательно попробуйте наши чёрные спагетти с креветками и кабачками! Ждём вас в остерии каждый день с 10.00 до 23.00, чтобы разделить с вами любовь к настоящей итальянской кухне. 📍Локация: Москва, ул. Самотечная 13 ☎+7 (495) 681-13-26 ugiovanni.ru/bronirovanie На фото: ЧЕРНЫЕ СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ И КАБАЧКАМИ - 680р Домашняя паста с креветками, кабачками, чесноком, рыбным бульоном, перцем чили, цедрой лайма и базиликом #остерияуджованни #пастаскреветками #паста #готовимвкусно #едадляжизни #естьдоставка #еданазаказ #цветнойбульвар

Самая популярная в мире яичница - ШАКШУКА😃! Мы уже писали о ней раньше. Ведь в нашей остерии — это одно из самых популярных блюд. Это и понятно. Вкус просто потрясающий. Сочная, пикантная, на шипящей сковородке и обязательно с большим куском свежего белого хлеба. ШАКШУКУ нужно кушать с удовольствием😋. Это вкусный, сытный и прекрасно сбалансированный завтрак. 📍Мы, как всегда, ждем всех на Самотечной 13! ☎телефон для брони столика +7 (495) 681-13-26 На фото: ШАКШУКА - 640р Яичница с помидорами, луком, чесноком, перцем чили, болгарским перцем и итальянскими травами 😉 😘 _________ 😊 👉Посмотреть меню  #остерияуджованни #вкусныезавтраки #шакшука #москвацентр #итальянскаякухня #ресторанымосквы #готовимслюбовью

ВКУСНЕЙШАЯ ПАСТА😃! Италия — страна вкуснейших блюд и гостеприимства, где каждый уголок насыщен ароматами свежеприготовленных паст и аппетитных пицц. Итальянцы трепетно относятся к каждому блюду, и это чувство передается каждому гостю. Наш шеф Джованни (истинный итальянец и большой любитель экспериментов!) решил сделать необычную пасту. В качестве ингредиентов он объединил филе цыпленка и креветки, добавил сливочный соус, и в результате получилась вкуснейшая паста. Вся эта роскошь щедро посыпана пармезаном. Попробуйте, вы будете в полном восторге! Готовится паста быстро, так что вы не успеете заскучать. 📍Ждем вас как всегда на Самотечной 13. ☎для брони столика +7 (495) 681-13-26 ugiovanni.ru/bronirovanie На фото: СПАГЕТТИ МОРЕ ГОРЫ - 880р Паста с креветками, филе цыпленка, помидорами черри, пармезаном и сливочным соусом #остерияуджованни #пастаскреветками #морепродукты #пастаскурицей #вкуснота #цветнойбульвар

Маленький утренний телепорт в Италию😃. Хруст теплого пшеничного тоста, солоноватый вкус тонкой пармской ветчины и нежная, едва подтаявшая моцарелла. Добавьте к этому сочные томаты, свежий айсберг и чашку правильного эспрессо. Этот сэндвич не требует долгих описаний — он просто создан для неспешного утра понедельника, когда хочется эстетики в каждом моменте. Ждем вас каждый день с 10.00 до 23.00 📍Локация: Москва, ул. Самотечная 13 ☎+7 (495) 681-13-26 ugiovanni.ru/bronirovanie На фото: СЭНДВИЧ С ПАРМОЙ - 560р Тостовый пшеничный хлеб с ломтиками пармской ветчины, сыром моцарелла, помидором, листьями айсберга и майонезом #остерияуджованни #завтраки #возьмиссобой #вкусноиполезно #едадляжизни #сэндвич #итальянскаякухня #цветнойбульвар

Когда хочется чего-то согревающего, уютного и с характером🍕 В этой пицце сошлись два мощных вкуса, которые создают идеальный баланс. Тонкие слайсы запеченного баклажана на сочном томатном соусе и нежной моцарелле, а сверху — щедрые кусочки пикантной горгонзолы. Сыр плавится в печи, отдавая свой фирменный аромат и благородную остроту, которая делает вкус невероятно глубоким. Эта пицца не про компромиссы. Она яркая, насыщенная и создана для того, чтобы неспешно смаковать каждый кусочек под бокал хорошего сухого вина. Идеальный повод устроить себе приятный перерыв посреди недели. Ждем вас каждый день с 10.00 до 23.00 📍Локация: Москва, ул. Самотечная 13 ☎+7 (495) 681-13-26 ugiovanni.ru/bronirovanie На фото: ПИЦЦА С БАКЛАЖАНОМ И ГОРГОЗОЛОЙ - 920р Пицца с томатным соусом, моцареллой для пиццы, сыром горгонзола и слайсами баклажанов #остерияуджованни #пицца #возьмиссобой #вкусноиполезно #едадляжизни #едадоставка #итальянскаякухня #цветнойбульвар