«Ирина, а как вы отказались от сахара?

Чем вы его заменяете?»
Спросила меня подписчица Татьяна в личном сообщении.
Спасибо, Татьяна, за вопрос и за идею для нового поста ❤️ И вообще, пишите мне в личку - я очень люблю, когда вы задаёте такие вопросы.
Я, если честно, никогда специально не ставила себе задачу «отказаться от сахара». Просто в какой-то момент пересмотрела своё питание и стала внимательнее относиться к тому, что в нём есть.
И постепенно добавленному сахару стало всё меньше места. Сначала я отказалась от сладких напитков, потом стала обращать внимание на количество сахара в привычных продуктах.
И постепенно я заметила, что мой вкус тоже изменился. Когда привыкаешь к менее сладкой еде, начинаешь гораздо лучше чувствовать естественный вкус продуктов. И то, что раньше казалось нормальным, вдруг становится приторным.
Сейчас мне может быть вполне достаточно сладости фруктов или ягод. А если хочется чего-то десертного, то сметана с капелькой мёда уже кажется очень сладкой и вкусной. А иногда и мёд вообще не нужен.
Поэтому я бы не советовала устраивать себе резкий отказ и тем более мучить себя запретами. Просто постепенно уменьшайте количество добавленного сахара в привычном рационе.
И в какой-то момент можете обнаружить, что вам уже совершенно не хочется того количества сладкого, которое раньше казалось нормальным.
Не потому что вы себя заставили. А потому что вам действительно стало вкуснее по-другому. ❤️
#питание #сахар