Инна Давыдова

Филе куриной грудки обсушите салфетками, приправьте карри и молотым черным перцем, посолите, смажьте растительным маслом, заверните в фольгу и запеките в течение 25 минут в духовке при 200 °С. Пока куриное филе запекается, подготовьте другие ингредиенты. Чернослив хорошо промойте, положите в миску и залейте кипятком. Оставьте его размокать до мягкости — минут на 15. Отварите яйца вкрутую — в течение 10 минут, остудите в холодной воде. Грецкие орехи переберите, удалите перегородки, которые часто попадаются среди очищенных орехов. Поджарьте орехи на сухой сковороде на умеренном огне в течение 4–5 минут, помешивая, до легкого румянца. Выложите орехи на доску и порубите в крошку широким кухонным ножом типа сантоку. Готовую курочку выньте из духовки, дайте филе остыть до комфортной температуры. Нарежьте филе тонкими ломтиками, а затем соломкой. Или разберите на волокна — как вам больше нравится. Подготовьте сервировочное блюдо. По краям выложите листья латука. В центр поставьте кулинарное к

Салат «Красотка» Удивление гостей будет гарантировано! Готовится просто, вкусно и без майонеза. Салаты без майонеза усваиваются организмом намного легче. Когда попробовала его впервые, то сразу подумала, такой салат у Нас приживется. Я пробовала его готовить с пекинской капустой и с салатом, получается вкусно и так, и так. Поэтому здесь на Ваше усмотрение, что Вы больше любите. Рецепт: Для заправки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Куриную грудку, копченную или бедро 200 грамм, разрежем соломкой. Порежем салат или пекинскую капусту, если беру пекинскую капусту, то режу ее соломкой. Грушу разрежем соломкой. Грецкие орехи, заранее поджаренные на сковороде, порубим ножом. Приготовим заправку. В миску кладем горчицу я беру не острую горчицу, можно добавить по желанию горчицу поострее, вливаем растительное масло 5ст.л., сок лимона 1ст.л., добавим немного соли и черный перец, все перемешиваем до однородности. Собираем салат, кладем салат, грушу, мясо, грецкие орехи, слегка перемешиваем и поливаем заправ