Жаркое с картошкой, тыквой и свининой

Можно запекать порционно в горшочках или в большой форме для выпекания

На 4 горшочка:

• свиная вырезка - 1 шт
• картофель (крупный) - 4 шт
• тыква < или = картофелю
• лук репчатый (крупный) - 1 шт
• майонез - 1 ст.л
• масло растительное - 1 ст.л
• соль - по вкусу
• ароматные травы - по вкусу

Способ приготовления:

Тыкву, картофель и свинину нарезать на кусочки равного размера, примерно 2х2 см. Лук нарезать квадратиками. Соединить продукты, добавить оставшиеся ингредиенты и перемешать.

Распределить по горшочкам и отправить запекаться на 1 час в разогретый до 180 С духовой шкаф.

Тыква после выпекания становится мягкой и когда перемешиваешь жаркое, она «разваливается» и получается густой тыквенный соус.

Ниже ссылки на подробное видео, где я готовлю жаркое в большой форме.

Жаркое с тыквой в ВК Видео

Жаркое с тыквой на RuTube

#индиркахомячит #жаркое #жаркоевгоршочках #жаркоеизсвинины #тыкварецепт #сезонтыквы