Привет, друзья!

Когда хочется чего-то домашнего, ароматного и не слишком сложного - готовим яблоки в тесте. Минимум ингредиентов, максимум осеннего настроения
Румяное тесто, мягкие яблоки и воздушная сахарная пудра «Индана» - десерт, который отлично подойдет для уютного чаепития с друзьями или близкими.
Ингредиенты:
яблоки - 500 г
топленое масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
сахар - ¼ стаканов
пшеничная мука - ½ стаканов
сахарная пудра “Индана” - 1 ст.л.
куриное яйцо - 4 шт
молоко - 0,3 стакана
Как приготовить:
1. Приготовить тесто. Для этого растопленное сливочное масло смешать в кастрюле с яичными желтками, добавить столовую ложку молока, всыпать муку, столовую ложку сахара, 0,5 чайной ложки соли. Размешать и развести оставшимся молоком, положить взбитые в густую пену яичные белки и слегка перемешать снизу вверх, чтобы белки не осели.
2. Яблоки (лучше всего антоновские) очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ровными кружочками толщиной 0,5 см, пересыпать сахаром и дать полежать 25–30 минут. После этого каждый кружочек яблока взять вилкой, обмакнуть в приготовленное тесто и положить на сковороду с разогретым маслом. Поджаривать яблоки надо на слабом огне до тех пор, пока они не подрумянятся с обеих сторон.
3. Сковороду с яблоками поставить на 5 минут в духовой шкаф со средним жаром.
4. Готовые яблоки уложить на тарелку или блюдо, посыпать сверху сахарной пудрой и подать на стол.
Сохраняйте рецепт и делитесь в комментариях, какой ваш любимый десерт?
Приятного аппетита!