Готовим с радостью - едим с удовольствием!

Хворост! Рецепт хрустящего лакомства из детства

Сегодня я хочу приготовить хворост – хрустящее лакомство, вкус которого у многих ассоциируется с детством. Если хочется чего-то необычного, но при этом простого и знакомого, этот рецепт – то, что нужно. Хворост обожают и дети, и взрослые.

Уже много-много лет мариную грибы (опята, рядовки) только по этому рецепту! ♨️

Грибочки получаются отменные!

По этому рецепту маринованные грибы действительно выходят очень-очень вкусные!Грибочки получаются "в самый раз" - в меру кисло-сладкие, с легким оттенком специй, что я добавляю в маринад, в общем, очень вкусные. И если бы вы знали, как просто делать такие маринованные грибы.

Капуста по-грузински, которая переживёт любую зиму

Одна из самых эффектных и вкусных зимних заготовок.

Эта закуска сочетает хруст капусты, сладость свёклы и моркови, пикантность чеснока и лёгкую остроту перца. Горячий маринад с уксусом, солью и сахаром делает овощи не только ароматными, но и очень аппетитными. Готовится такая капуста просто: овощи крупно нарезаются, укладываются в банки слоями и заливаются маринадом. Уже через 2–3 дня закуска готова — рубиновая, сочная и невероятно хрустящая.