Мясо с черносливом в духовке — мягкое, сочное и ароматное

Когда я впервые приготовила мясо с черносливом, сразу поняла: буду повторять. Я беру свиную шею — мне нравится, какая она получается мягкая и сочная. А чернослив здесь очень к месту: он пропитывается мясным соком и добавляет лёгкую сладость. Особенно люблю подцепить вилкой кусочек мяса вместе с луком и черносливом. Мне так вкуснее всего!