КАПУСТНЫЕ СТЕЙКИ С ИНДЕЙКОЙ — СОЧНЫЙ ПП-УЖИН ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Мягкая запечённая капуста, индейка и помидоры — полноценный ужин в одной форме.
На 2 порции: капуста — 500 г, фарш из филе индейки — 300 г, натуральный йогурт 2% — 100 г, помидор — 150 г, лёгкий сыр — 60 г, масло — 5 г. Соль, перец и паприка — по вкусу.
Два капустных среза толщиной около 2 см смажьте маслом, положите в форму и добавьте 50 мл воды. Накройте фольгой, запекайте 25 минут при 200 °C.
Смажьте йогуртом со специями. Сверху распределите приправленный фарш тонким слоем и помидор. Накройте и запекайте ещё 20–25 минут. Добавьте сыр и готовьте без фольги 5–7 минут. Капуста должна стать мягкой, температура в центре фарша — достичь 74 °C.
Около 86 ккал на 100 г и 389 ккал на порцию при расчётном выходе 900 г. Учтены масло и соус; сыр — 300 ккал на 100 г.
Сохраните рецепт, чтобы разнообразить ужины. Сердечко подскажет, что такие идеи стоит готовить чаще.