Мусаха — это мясное блюдо, которое запекается в духовке с овощами. У разных народов существуют вариации приготовления, но обязательными ингредиентами во всех случаях являются баклажаны и мясо.
Мамалыга — это круто сваренная, очень густая каша из кукурузной крупы. Это национальное блюдо, популярное в Молдавии, Румынии, Абхазии и некоторых других странах Восточной Европы и Кавказа.
Комментарии 22