Что приготовить сегодня? Рецепты

САЛАТ «АМУРСКИЙ» СО ШПРОТАМИ

Нежный, сочный и очень вкусный слоёный салат! Простые ингредиенты, а результат просто замечательный Ингредиенты: * Картофель - 300 г * Морковь - 150 г * Шпроты - 1 банка (200 г) * Твёрдый сыр - 100 г * Маринованные огурцы - 80 г * Яйца - 2 шт. * Майонез - по вкусу Приготовление: 1. Картофель и морковь отварите до готовности, остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую. 2. Картофель, морковь, сыр и яйца натрите на крупной тёрке по отдельности. 3. Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками. Шпроты разомните вилкой, предварительно слив лишнее масло. 4. Соберите салат слоями: * 1 слой: картофель + майонез. * 2 слой: шпроты. * 3 слой: маринованные огур

ТОРТ «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ»

Нежный, мягкий и хорошо пропитанный домашний торт с вареньем и сметанным кремом. Готовится из простых продуктов! Ингредиенты для коржей: * Яйца — 2 шт. * Сахар — 1 стакан * Варенье — 1 стакан (смородиновое, вишнёвое или любое другое) * Кефир — 1 стакан * Сода — 2 ч. л. * Мука — 1,5–2 стакана Для крема: * Сметана 25–30% — 500 г * Сахарная пудра — 80 г Для украшения: * Крошка от коржей * Тёртый шоколад * Ягоды или орехи по желанию Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы. 2. В кефир добавьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут. Масса начнёт пениться. 3. К яйцам добавьте варенье, кефир с содой и постепенно всыпьте просеянную муку.

Тот самый Те‌ртыи‌ Пирог из детства

​Ингредиенты: ​Сливочное масло (размягченное или холодное) — 200 г ​Мука — 350–400 г (сколько возьмет тесто) ​Сахар — 120–150 г ​Яйца куриные — 2 шт. ​Разрыхлитель теста — 1 ч. л. ​Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г) ​Щепотка соли ​Густое варенье или повидло (абрикосовое, сливовое, смородиновое или яблочное) — 250–300 г ​Пошаговое приготовление: ​Замес песочного теста: ​В глубокои‌ миске взбеи‌те яи‌ца с обычным и ванильным сахаром и щепоткои‌ соли до легкои‌ пены. ​Добавьте мягкое сливочное масло и тщательно перемешаи‌те до однородности. ​Просеи‌те муку вместе с разрыхлителем и постепенно вводите в масляно-яичную смесь. Замесите мягкое, эластичное