Продукты, разжижающие кровь
Продукты, разжижающие кровь
Эти продукты содержат вещества, которые препятствуют слипанию тромбоцитов, улучшают текучесть крови и поддерживают здоровье сосудов.Фрукты и овощи с салицилатами. Эти вещества блокируют действие витамина К, который усиливает свёртываемость крови. К таким продуктам относятся: апельсины, мандарины, виноград, огурцы, помидоры.
Ягоды. Клюква, чёрная смородина, калина, вишня, черника, клубника, ежевика богаты антиоксидантами и витамином С, которые улучшают кровообращение.
Орехи и сухофрукты. Грецкие орехи, изюм, чернослив, сушёная вишня содержат омега-3 жирные кислоты и витамин Е, укрепляющие сосуды.
Рыба и растительные масла с омега-3. Лосось, сельдь, тунец, макрель, а также льняное, оливковое и подсолнечное масло снижают уровень «плохого» холестерина.
Специи
. Куркума (куркумин действует как антикоагулянт), имбирь (салицилаты), корица (кумарин), кайенский перец (салицилаты и капсаицин) улучшают кровообращение.Гранат. Содержит аскорбиновую кислоту, витамины Р и В6, аминокислоты, которые помогают нормализовать кроветворную функцию и улучшить тонус сосудов.
Мёд. Содержит салицилаты, способствует снижению уровня натрия и повышению уровня калия в крови.
Важный нюанс: если вы принимаете антикоагулянты (препараты для разжижения крови), будьте осторожны с этими специями и чесноком — они могут усилить действие лекарств и повысить риск кровотечений.
Продукты, которые стоит ограничить
Некоторые продукты могут усугублять проблему:Продукты с высоким содержанием витамина К. Это листовые зелёные овощи: шпинат, петрушка, мангольд, брюссельская капуста, кале, брокколи, рукола, листья салата. Витамин К напрямую участвует в свёртывании крови.
Крахмалистые продукты. Картофель и рис содержат много крахмала, который повышает уровень глюкозы в крови и тем самым увеличивает её вязкость.
Алкоголь и кофеин. Они обладают мочегонным эффектом, что приводит к обезвоживанию и, как следствие, к сгущению крови.
Продукты с высоким содержанием животных жиров. Сливочное масло, твёрдые сыры, жирное мясо, колбасы способствуют атеросклерозу, который нарушает нормальное кровообращение.
Что ещё важно учитывать
Пейте достаточно воды. Обезвоживание — одна из главных причин сгущения крови.
Готовьте щадящими способами. Отдавайте предпочтение варке, тушению, приготовлению на пару или запеканию вместо жарки.
Следите за балансом. Даже полезные продукты стоит употреблять в меру.
Нет комментариев