Классный суп-пюре КАБАЧКИ с сухариками

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Брокколи — 5-6 соцветий
Морковь — 2 шт.
Зелёный горошек — горсть
Картофель — 2 шт.
Соль — по вкусу
Сливочное масло — 20 г

Приготовление

Нарежьте кабачок, морковь и картофель кубиками, брокколи разрежьте на соцветия. Тушите на сливочном масле до мягкости. Добавьте горошек за 5 минут до готовности.
Превратите в пюре блендером, или пусть все останется кусочками ! посолите и поперчите. Подавайте с порезанной пополам брокколи. Модно добавить сыр или сметану