Мои домашние рецепты

#Салат с крабовыми палочками "Легкий ужин"

Салат «Лёгкий ужин» - простой, но очень вкусный — сочный огурчик, нежные яйца и крабовые палочки, сладковатая кукурузка и чуть-чуть перчинки. Всё гармонично, ничего лишнего. Готовится быстро, а получается так, что гости обязательно попросят добавки.
Время приготовления: 15–20 минут (включая варку яиц).

Ингредиенты:

крабовые палочки — 200 г
яйца — 3 шт.
свежий огурец — 1 средний (примерно 120 г)
кукуруза консервированная — половина банки (около 100 г)
репчатый лук (или зелёный) — 30 г (это примерно пол-луковицы или 3–4 пера зелёного лука)
майонез — 2–3 ст. л. (по вкусу)
чёрный молотый перец — ¼ ч. л. (или чуть больше, если любите пикантность)
соль —

Шоколадный торт с чернично‑шоколадным кремом. Эффектный, насыщенный, с гармоничным сочетанием вкусов

Шоколадный бисквит
Ингредиенты (объёмы указаны для гранёного стакана — 250 мл):
яйца — 2 шт.;
сахар — 2 стакана;
растительное масло — 0, 5 стакана;
молоко — 1 стакан;
мука — 2,5 стакана;
какао-порошок — 4–6 ст. л. (40–60 г, количество зависит от качества какао);
разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
сода — 1,5 ч. л.;
кипяток — 1 стакан.
Приготовление:
Подготовьте сухие ингредиенты. В отдельной ёмкости соедините муку, какао‑порошок, разрыхлитель и соду. Тщательно перемешайте до однородности.
Приготовьте жидкую основу. В другой ёмкости растирайте растительное масло с сахаром. Добавьте яйца и взбивайте смес