Разрезаю курочку по грудке, разворачиваю так, смазываю смесью: растительного масла

рубленного чеснока
капельки мёда
сока лайма
приправ для курицы
Мариную с утра или на ночь в холодильнике.
Запекают 1 час 20 минут при 170 градусах.