Аргентинские пирожки Эмпанадас

Сочное и очень вкусное блюдо популярно в Латинской Америке. Эмпанадасы можно готовить с любой начинкой, но местное население все же предпочитает использовать мясной фарш и оливки. Рецепт пирожков очень простой, поэтому блюдо можно готовить практически каждый выходной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 грамм говяжьего фарша
- 500 грамм готового слоеного теста
- 2 головки репчатого лука
- 1 стакан оливок без косточек
- 1 чайная ложка молотого красного перца
- душистые травы по вкусу
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета.
Добавить фарш, соль, душистые травы, красный перец.
Снять с огня, добавить измельченные оливки, соль и черный молотый перец.
Из теста вырезать кружочки диаметром 10 сантиметров.
В центр положить начинку, защипнуть края и уложить на противень.
Смазать каждый пирожок молоком и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов.
Запекать Эмпанадасы до появления румяной корочки.
Блюдо готово! Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!